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Les cours du cacao ont atteint de nouveaux plus hauts en deux ans et demi cette semaine, dans un marché en déficit d'offre.

Les cours du cacao ont poursuivi leur progression cette semaine, marquant de nouveaux plus hauts depuis deux ans et demi dans un marché souffrant d'un déficit d'offre.

La fève brune est ainsi montée jusqu'à 1,871 livres sterling la tonne mercredi à Londres et à 2,977$ US la tonne jeudi à New York.

Le marché du cacao a souffert lors de la saison dernière d'un déficit d'offre sur le marché mondial, estimé pour l'instant à 160000 tonnes par l'Organisation internationale du cacao (ICCO), et devrait également être en déficit en 2013/2014.

«Le marché a besoin de nouvelles fraîches et le fait qu'il n'en a pas eu est suffisant pour propulser les prix à de nouveaux plus hauts», a commenté Jack Scoville, analyste chez Price Futures Group, qui parle de rumeurs de retard de la récolte secondaire en Afrique de l'Ouest et de moindre récolte en Indonésie à cause de fortes pluies.

L'Afrique de l'Ouest est la principale région productrice de cacao, à l'origine de 70% de la production mondiale, tandis que l'Indonésie est le troisième producteur mondial de cette matière première.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en mai valait 1,851 livres sterling vendredi matin, contre 1,850 livres sterling pour le contrat de mars le vendredi précédent. A New York, la tonne pour livraison en mai valait 2,959 dollars, contre 2,896 dollars pour le contrat de mars sept jours plus tôt.

Lisez la manchette de Les Affaires de cette semaine, Le Cacao qui tue, signée par François Normand. (La version intégrale de ce long reportage est publiée dans Les Affaires, en kiosque le 13 février, ou en ligne pour les abonnés)