Un «cheesesteak de Philly» ? Tout près de l'Hôtel de ville, le marché Reading est un immense marché intérieur, où les locaux viennent casser la croûte, surtout le midi. On y retrouve des kiosques de charcuteries, de plats ethniques, de pretzels géants, de pâtisseries cuisinées par les Amish, de même que les fameux «cheesesteaks» : des sousmarins garnis de minces tranches de boeuf, recouvertes de fromage fondu (12th & Arch, www.readingterminalmarket.org).
Un bon gueuleton ? Les amateurs de fruits de mer et de steaks (énormes!) se régaleront au Union Trust, situé dans une ancienne banque. Le lieu est classique et raffiné, tout comme les plats (717 Chestnut, www.uniontruststeakhouse.com ). Pour ceux qui aiment davantage la nouvelle cuisine, il y a aussi le Fork, situé sur la rue parallèle. On y propose une cuisine du marché inspirée des produits de la région, des assiettes de tapas (charcuteries maison, confits de canards, etc.) dans un décor moderne et épuré. (306 Market; www.forkrestaurant.com)
Où loger: Au nouvel hôtel boutique Palomar, surtout pour ceux qui aiment le design et l'art déco. L'hôtel possède aussi une certification LEED et un emplacement idéal, tout près de Rittenhouse Square et au coeur du centre-ville. (117, South 17th street, www.hotelpalomar-philadelphie.com)
Bon à savoir : La compagnie US Airways, entre autres, propose plusieurs vols directs quotidiens entre Montréal et Philadelphie. (www.usairways.com) A l'aéroport, Lady Liberty offre un service de transport semi-privé (en minibus). Fréquent et très abordable. (www.ladylibertyshuttle.com)
Informations: : 1 800 537-7676; www.visitphilly.com
