Brasserie La Diable: Pour couronner une randonnée ou une partie de golf à Tremblant, arrêtez vous désaltérer à la terrasse de la Brasserie La Diable, située en plein cœur du village piétonnier. Conviviale et très bien située, cette micro-brasserie propose sept bières, dont la «7ème ciel» (blonde), la «Diable» (rousse) et l'Extrême (ambrée). Chaque mois, les brasseurs créent aussi une autre bière vedette, inspirée de la saison. En ce moment, il s'agit d'une bière aux framboises... A déguster avec leurs populaires côtes levées BBQ, leurs saucisses européennes ou leur burger végétarien aux noix. 117, chemin Kandahar, Mont-Tremblant. (819) 681-4546. www.microladiable.com
Brasserie Breughel: En route pour la Gaspésie ou le Bas Saint-Laurent ? Arrêtez faire un pique-nique à la brasserie Brueghel, à Kamouraska, qui vous donnera aussi l'impression d'avoir fait un petit voyage en Belgique. Le propriétaire est d'origine flamande (d'où le nom Brueghel, qui fait un clin d'œil à un peintre flamand). Il importe ses maltages de Belgique et produit avec eux une dizaine de bières de type belge, dont la fameuse «Kriek», fabriquée avec des cerises. L'été, sa bière blanche - «la Kamour» - est particulièrement rafraîchissante et appréciée. D'autres aiment beaucoup la St-Pacôme (faite avec des framboises fraîches de la région) ou leur bière de vigne rosée, fermentée avec du moût de raisin, plus faible en alcool et servie dans une flûte de champagne. Comme la brasserie se trouve en pleine campagne, on peut y pique-niquer en bordure d'un étang ou sur la terrasse, d'où l'on aperçoit le fleuve, 300 mètres plus loin. Leur menu propose aussi du fromage macéré à la gueuze, des saucissons, du saumon fumé, du pain bio (fait sur place) et autres bouchées. 68, route 132, St-Germain de Kamouraska. (418) 492-3693, www.breughel.com
