Pour la première fois depuis la création du concept de la Route du bonheur par le réseau Relais & Châteaux dans les années 1950, le Québec a la sienne. Et c'est Normand Laprise, chef et propriétaire du restaurant Toqué !, qui en dresse l'itinéraire. Le circuit de huit jours et huit nuits inclut les adresses R&C d'ici (Toqué !, Europea, Manoir Hovey, restaurant Initiale, Auberge Saint-Antoine et La Pinsonnière) ainsi que d'autres coups de coeur du chef, tels qu'une croisière aux baleines sur le fleuve Saint-Laurent, le vignoble Chapelle Sainte-Agnès dans les Cantons-de-l'Est et les sentiers du mont Royal pour un jogging matinal. Au total, le réseau R&C propose 45 itinéraires bonheur aux quatre coins de la planète. Les routes les plus emblématiques sont celles de la Bretagne, du Pays basque français et espagnol, de la côte amalfitaine en Italie, de la Californie et de l'Afrique du Sud.
Le Québec a sa Route du bonheur
Publié le 06/07/2013 à 00:00
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