Certains dénigreurs des chaînes de magasins à grande surface prétendent qu'elles ne créent pas d'emplois. Qu'elles ne font que récupérer les emplois des petits commerces indépendants qu'elles acculent à la fermeture. Eh bien, il leur faudra trouver un autre argument pour s'opposer à l'implantation de magasins à grande surface. Parce que les statistiques fournies par l'organisme Détail Québec montrent que l'emploi dans ce secteur déborde de vitalité depuis 10 ans.
En effet, le nombre d'emplois au Québec est passé de 352600, en 2001, à 440700, en 2011, soit une augmentation de 25%. Pendant ce temps, l'emploi total n'a crû que de 14,9%, selon l'Institut de la statistique du Québec.
Ces statistiques comprennent tous les postes dans le secteur du commerce de détail : direction, supervision, vente, service à la clientèle, entrepôt, livraison, etc.
Le secteur de la construction va bien depuis plusieurs années, et cette bonne performance se reflète sur la liste de paie des marchands de matériaux et de fournitures de construction, qui ont augmenté leur personnel de 90,1% en 10 ans. Viennent ensuite les magasins de marchandises d'occasion, qui ont augmenté leur main-d'oeuvre de 77,83 %.
Les magasins de produits de santé et de soins personnels, quant à eux, employaient 45,1% plus de gens en 2011 qu'en 2001, et les magasins de chaussures, 31,3% de plus.
Beaucoup d'emplois à temps partiel
Renée Dubé, associée de Zins Beauchesne et associés, une firme d'experts-conseils en marketing, développement et innovation, explique que la croissance de l'emploi dans le secteur du commerce de détail tient « en bonne partie aux emplois à temps partiel ».
Des 88100 emplois créés en dix ans, 44% (38500) sont des emplois à temps partiel. Ainsi, de 92400 emplois à temps partiel, en 2001, le secteur est passé à 130900, en 2011.
Avec 29,7%, le commerce de détail est le secteur qui compte le plus de travailleurs à temps partiel ; le secteur qui le suit, avec 24,7%, est celui des soins de santé et assistance sociale.
Selon une enquête de Détail Québec, cette flexibilité est perçue comme un avantage offert par le secteur du commerce de détail par 80% des travailleurs.
Mme Dubé, elle, n'en est pas tout à fait convaincue : « Le problème de l'industrie est que 80% des ventes se font les soirs et les fins de semaine, alors que la majorité des gens préfèrent travailler du lundi au vendredi, de 9 heures à 5 heures. Le prix à payer pour les commerçants est un taux de roulement du personnel très élevé. »
Quant à la recrudescence de chaînes américaines au Québec, « c'est certain qu'elles ont joué un rôle important dans la croissance de l'emploi, ajoute Renée Dubé. Jadis, les chaînes de grands magasins ne se retrouvaient que dans les villes d'une certaine taille, mais elles sont devenues plus efficaces, et leurs magasins ont besoin de moins de population pour vivre.
Ce qui fait qu'on les retrouve presque toutes aujourd'hui dans des villes de 20000 habitants, une situation impensable il y a 20 ans. »
Sur le plan du pourcentage de la création d'emplois de 2001 à 2011, selon les chiffres de Zins, le commerce de détail n'arrive qu'au 17e rang, le champion toutes catégories (232%) étant les activités de soutien à l'extraction minière et à l'extraction de pétrole et de gaz.
De son côté, JoAnne Labrecque, professeure agrégée au service de l'enseignement du marketing à HEC Montréal, explique aussi la croissance de l'emploi dans le secteur du commerce de détail par la croissance des ventes, une conséquence de l'augmentation de la population et de l'endettement. « Les ménages s'endettent, parce qu'ils achètent. »
Les détaillants employaient 440656 personnes en 2011
Les cinq plus gros employeurs
Magasins d'alimentation
Employés 127634
Variation 2001-2011 + 26,8 %
Magasins de vêtements et d'accessoires vestimentaires
Employés 56225
Variation 2001-2011 + 11,2 %
Magasins de fournitures de tout genre
Employés 46714
Variation 2001-2011 + 26 %
Magasins de produits de santé et de soins personnels
Employés 43237
Variation 2001-2011 + 45,1 %
Marchands de véhicules automobiles et de leurs pièces
Employés 43234
Variation 2001-2011 + 19 %
Les plus fortes hausses
Marchands de matériaux de construction 90,1 %
Magasins de marchandises d'occasion 77,8 %
Magasins de fournitures de tout genre, hormis les grands magasins 62,9 %
Les plus fortes baisses
Entreprises de télémagasinage et de vente par correspondance - 39,5 %
Établissements de vente directe - 33 %
Exploitants de distributeurs automatiques - 31,8 %
Le pouce vert faiblit
Le nombre d'emplois chez les fleuristes a chuté de 18,6% de 2001 à 2011. Même tendance dans les magasins de jardinage et d'entretien des pelouses (-13%)
Source : Détail Québec
« D'ici 2014, avec l'ouverture de nos 125 premiers magasins au Canada, nous comptons créer environ 27 000 emplois. » - Sébastien Bouchard, chef des relations publiques de Target
29,7 %
Le commerce de détail est le secteur qui compte le plus de travailleurs à temps partiel. Le secteur des soins de santé et assistance sociale le suit, avec 24,7%.
DOMINIQUE.FROMENT@TC.TC
