Jugo Juice la meilleure enseigne ; Thaï Express offre la livraison

Parmi toutes les enseignes de MTY, les 125 restaurants Jugo Juice connaissent la performance la plus spectaculaire.

«Les smoothies sont toujours aussi populaires, mais c’est l’innovation dans l’offre d’aliments faibles en sel et sans gluten qui font la différence », explique M. Lefebvre.

Au Québec et en Ontario, la chaîne libanaise Villa Madina se débrouille bien, même si elle n’a pas la notoriété d’Amir ou de Basha.

La chaîne de hot dog et de frites Valentine vogue toujours sur le succès de son slogan «Lâche pas la patate» et de son application mobile «Marche ta poutine» auprès des adolescents.

La chaîne Thaï Express a connu un recul de ses ventes comparables au troisième trimestre, mais MTY espère bientôt renverser la situation.

Dix franchisés ont installé des télévisions à écran plat derrière les comptoirs afin de mieux mettre en vedette ses nouveaux plats aux habitués.

D’autres suivront en fonction des moyens financiers des franchisés, explique M. Lefebvre.

Après les tests d’un système téléphonique au printemps, Thaï Express offre aussi la livraison dans certains établissements.

«Les franchisés ne sont pas obligés d’adhérer, car cela demande de gros changements dans leur mode de fonctionnement », dit M. Lefebvre.

MTY ouvre aussi sans cesse de nouvelles franchises, ce qui nourrit les revenus provenant des redevances.

D’ailleurs, MTY compte bien lancer Thaï Express et Sushi Shop aux Etats-Unis, dès que possible.