L'entreprise québécoise Crème glacée Lambert utilisera dorénavant des pots en carton pour l'emballage de ses produits. Ce virage environnemental a nécessité un investissement frôlant les 100 000$ en recherche et développement afin de concevoir ces nouveaux pots en en refaire entièrement le design visuel. Pour l'entreprise, c'est un changement qui allait de soi si elle souhaitait atteindre sa clientèle cible. "Premièrement le plastique rejoint une clientèle plus vieille, hors ce n'est pas notre clientèle cible. Ces gens font aussi partie de nos clients, mais à priori ce sont des petites familles avec des enfants qui constituent notre clientèle cible, souligne Georges E. Gaucher président chez Crème glacée Lambert. Est-ce que cette clientèle cible a des préoccupations environnementales? Et comment!" D'ici la fin juillet, une quinzaine de produits Lambert devraient se retrouver dans des pots cartonnés. Lambert espère qu'au début 2008, l'ensemble de ses produits, une trentaine, pourront être emballés dans des emballages écologiques."Les autres produits sont des produits de spécialité pour lesquels on avait toujours énormément d'emballages de plastique en stock", explique Georges E. Gaucher. Les pots de cartons sont fabriqués aux États-Unis et transportés jusqu'à l'usine de Lachine de Lambert. Crème glacée Lambert emploie présentement 23 personnes mais son effectif peut monter jusqu'à 50 personnes en saison de production de bûches de noël. Pour aller plus loin: http://www.cnw.ca/fr/releases/archive/July2007/10/c5376.html Communiqué
Crème glacée Lambert tourne au vert
Publié le 11/07/2007 à 15:51
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