La sauce QC
Boston Pizza a développé des stratégies pour faciliter son implantation dans la province. D’ailleurs, les activités régionales sont gérées à partir des bureaux montréalais de l’entreprise.
Au début de l’année, l’entreprise a choisi l’humoriste Louis Morissette pour sa nouvelle campagne publicitaire. L’an dernier, l’entreprise a changé temporairement son nom pour Montréal Pizza, signe de son soutien aux Canadiens de Montréal.
L’automne prochain, Boston Pizza lancera un nouveau menu. M. Harvey annonce que le menu régional comptera quelques recettes conçues spécialement pour les papilles gustatives des Québécois.
M. Harvey affirme qu’il fait concurrence « à tous les restaurants du Québec. » Comme dans les Rôtisseries Saint-Hubert (qui accueillent sous un même toit un restaurant et un bar), les clients de Boston Pizza ont le choix entre le bar sportif et la section restaurant familial.
Boston Pizza n’est pas la seule pizzeria canadienne à vouloir croître au Québec. La chaîne Pizza Pizza, elle aussi une fiducie de revenu, a des plans semblables. À LesAffaires.com au début de l’année, la société a indiqué qu’elle souhaitait implanter une dizaine d’établissements par année dans la belle province. PLUS : Pizza Pizza à la recherche d'entrepreneurs québécois
Boston Pizza compte 342 restaurants. Sa capitalisation boursière est de 259 millions. Le rendement de la distribution de ses parts est de 6,35%. Coïncidence, sa part a touché un sommet de 52 semaines ce jeudi. Bloomberg ne recense aucun analyste suivant le titre.
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