La Société des alcools du Québec (SAQ) veut intégrer des critères environnementaux dans la sélection de ses produits, équipements, véhicules et dans le choix de ses fournisseurs. Si la SAQ n'a pas encore dévoilée quels critères précis elle utilisera dans On peut par exemple se demander si la SAQ favoriserait systématiquement les vins canadiens parce que ceux-ci nécessitent moins de transport, ou alors le vin biologique. Il sera intéressant de voir comment la SAQ parviendra à concilier ses critères environnementaux et les demandes des consommateurs du Québec, où les vins français tiennent le haut du pavé avec 36 % des parts de marché. Voir la vie en verre La SAQ dit "voir la vie en verre". Et pour cause : elle vend 179 millions de contenants de verre chaque année, dont 60 % sont actuellement retournées dans les centres de tri. La SAQ veut élever ce seuil à 70 % d'ici 2010. Un programme pilote en partenariat avec trois restaurants Pacini a d'ailleurs permis de récupérer 100 % des 4000 à 5000 bouteilles de verre consommées annuellement dans chaque restaurant. La SAQ a fourni quatre grands bacs de recyclage (360 litres) à chaque établissement, tandis que l'entretien et la cueillette étaient assurés par un entrepreneur privé. Le fait d'étendre ce programme à tous les titulaires de permis d'alcool donne"bon espoir" à la SAQ de pouvoir atteindre le seuil de récupération de 70 % d'ici trois ans. Afin de contribuer à trouver des débouchés pour tout ce verre, la SAQ finance la Chaire SAQ de valorisation du verre dans les matériaux, logé à l'Université de Sherbrooke. Les chercheurs de cette chaire travaillent sur une meilleure intégration du verre dans le béton, le ciment et le pavé uni. La SAQ s'est donnée comme objectif d'économiser 20 GWh, mais n'est parvenue qu'à économiser 8 GWh au cours des deux dernières années. Des changements apportés à certains systèmes d'éclairage et une meilleure isolation sont responsables de ces économies. La société d'Etat a précisé qu'elle se donne un sursis de trois ans pour atteindre son objectif initial. Les émissions de GES de la SAQ respectent déjà en 2007 les objectifs du plan d'action québécois sur les changements climatiques, soit d'être 2 % sous le niveau de 1990. Elle est notamment arrivée à ce résultat en donnant des formations à ses chauffeurs de camion de livraison afin que ceux-ci adoptent une conduite écologique. Des boîtes noires ont été installées dans les camions de la SAQ afin d'assurer un suivi à cet effet, au cas par cas. La SAQ souligne que cette révision de sa politique environnementale découle des exigences incluses dans la Loi sur le développement durable adoptée par l'Assemblée nationale en avril 2006. Cette loi a définit les responsabilités de tous les organismes publics en matière de développement durable. Ceux-ci doivent notamment préparer des plans d'action en la matière et qu'ils fassent état de leurs progrès dans leur rapport annuel. Fait à souligner, la politique environnementale de la SAQ contient très peu d'objectifs quantifiés, ce qui aurait permis une meilleure évaluation du progrès de la société en matière d'environnement.