Les tables du McDonald's moins propres que les toilettes?

Publié le 08/02/2013 à 09:00, mis à jour le 08/02/2013 à 12:13

Les tables du McDonald's moins propres que les toilettes?

Publié le 08/02/2013 à 09:00, mis à jour le 08/02/2013 à 12:13

Par AFP

[Photo : Bloomberg]

Pour savourer son Big Mac allégé en bactéries, mieux vaut se rendre aux toilettes d'un McDonald's que de s'asseoir à une table, à en croire la télévision norvégienne.


La chaîne TV2 a contrôlé cinq restaurants de la chaîne de restauration rapide à Oslo et est arrivé à la conclusion, peu ragoûtante, que les tables contrôlées présentaient des quantités de micro-organismes très largement supérieures au niveau recommandé et... à celui mesuré dans les toilettes.


Le fourmillement de bactéries est dû à des procédures de nettoyage défaillantes, selon Lena Furuberg, experte des questions d'hygiène à l'Institut technologique norvégien, qui a participé à l'émission de défense des consommateurs « TV2 hjelper deg » (TV2 vous aide) diffusée jeudi soir.


« Il semble qu'ils n'utilisent qu'un chiffon et ils ne font en fait que tartiner les bactéries d'une table vers l'autre », a dit Mme Furuberg à l'AFP.


Les mesures, réalisées par bioluminescence, n'ont toutefois pas fait la lumière sur la nature des bactéries ni sur leur éventuelle dangerosité. Par ailleurs, elles n'ont concerné que McDonald's, sans comparaison avec d'autres restaurants.


« Les micro-organismes se trouvent partout mais, dans ce cas, les quantités retrouvées sont très au-delà de ce qu'on est en droit d'attendre dans un lieu de restauration payante », a ajouté Mme Furuberg.


Porte-parole de la chaîne de restauration en Norvège, Margaret Brusletto s'est dite « surprise » des résultats de l'enquête. « Nous ne sommes pas satisfaits, ce n'est absolument pas bien », a-t-elle déclaré à l'AFP.


Après ces révélations, McDonald's a annoncé qu'il accélérait la mise en place d'un nouveau programme de nettoyage dans ses restaurants.


Incidemment, « do » --comme dans l'abréviation McDo souvent employée en France-- signifie « toilettes » en norvégien.

Sur le même sujet

McDonald's s'ouvre au poulet sans antibiotiques

McDonald's n'utilisera d'ici deux ans que des produits de poulets élevés sans antibiotiques.

Ce que coûte et ce que rapporte une franchise

Édition du 28 Février 2015 | François Pouliot

Combien coûte une franchise, et combien peut-elle rapporter ?Complexe question s'il en est une, et, malheureusement, ...

Réagissez à cet article
 commentaires

À la une

SNC-Lavalin: une autre année difficile en vue

05/03/2015

Les attentes envers l'entreprise sont toutefois trop basses, juge un analyste.

Le fisc est-il injuste avec les familles recomposées?

05/03/2015 | Anne B-Godbout

BLOGUE. La fiscalité réserve parfois des mauvaises surprises à ceux qui forment une nouvelle famille.

Les fournisseurs de Target Canada se préparent à un bras de fer

Une réclamation de 1,9 G$ à l'endroit du détaillant insolvable pourrait influencer les montants versés aux créanciers.