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Les dirigeants des restaurants Burger King dévoileront mercredi, à Amsterdam, la teneur d'une importante refonte de leurs 12 000 restaurants répartis dans le monde. L'intérieur des restaurants, davantage soigné, sera composé de lustres aux flammes rouges, d'écrans de télévision pour afficher le menu et de murs de type industriel en briques et en tôles ondulées.
Le président et chef de la direction de Burger King, John Chidsey, a affirmé mardi à l'agence de presse The Associated Press que le décor serait davantage contemporain et futuriste à la fois.
Selon lui, les établissements de sa chaîne auront une apparence de restaurant haut de gamme. Toutefois, cette nouvelle apparence se fera à fort prix: les franchisés, qui gèrent 90 pour cent de tous les restaurants Burger King, devront débourser entre 300 000 $ et 600 000 $ par établissement.
Selon Burger King , le nouveau design est déjà en place dans environ 60 restaurants dans le monde. La chaîne de restaurants s'attend à ce que 75 autres «nouveaux» Burger King voient le jour d'ici la fin de l'année. Il faudra toutefois attendre des années pour que la métamorphose de tous les restaurants de la chaîne soit complétée.
