L'épicier québécois a annoncé, la semaine dernière, qu'il retirait temporairement de son inventaire sept espèces menacées. Il s'agit de la morue de l'Atlantique Ouest, du thon rouge, de l'hoplostète orange, du bar du Chili, du hoki de la Nouvelle-Zélande, de la raie, et du requin. Cette annonce coïncidait avec l'entrée en vigueur de la politique de pêche durable de Metro. Les espèces retirées pourraient être réintroduites si leurs stocks retrouvaient un niveau acceptable selon les données scientifiques, indique l'entreprise dans un communiqué. La politique de l'épicier vise la commercialisation d'espèces saines, des méthodes d'exploitation durable, la tracabilité des produits, le soutien de l'économie locale et le respect du droit du travail.
Metro retire sept espèces menacées de son inventaire
Publié le 02/10/2010 à 00:00
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