Sirop d'érable: record de production au Québec

Publié le 31/05/2017 à 10:49

Sirop d'érable: record de production au Québec

Publié le 31/05/2017 à 10:49

Par La Presse Canadienne

Un nouveau sommet de production de sirop d'érable a été enregistré au printemps au Québec.

Les 13 700 producteurs québécois ont réussi à récolter 152,2 millions de livres de sirop.

L'an dernier, les acériculteurs avaient récolté 148 millions de livres, ce qui avait battu le record de 120 millions de livres atteint en 2013.

La saison des sucres a connu un départ très hâtif, en février, qui a été suivi de plusieurs semaines de froid et d'attente, puis d'un redoux vers la fin mars.

Dans les régions plus à l'est, la température idéale pour la coulée des érables s'est poursuivie jusqu'au début de mai.

La Fédération des producteurs acéricoles du Québec a souligné que la région du Bas-Saint-Laurent/Gaspésie avait connu le meilleur rendement à l'entaille cette année avec 3,89 livres de sirop d'érable.

Le président de la Fédération, Serge Beaulieu, a fait valoir que les producteurs du Québec étaient de mieux en mieux formés et qu'ils pouvaient compter sur des avancées technologiques leur permettant d'obtenir un rendement maximum.

Selon lui, la récolte de cette année permettra d'accroître la présence du sirop québécois sur les marchés étrangers.

Il s'attend à ce que l'on continue à investir en promotion et dans le développement des marchés et à collaborer avec les acheteurs qui exportent le sirop d'érable.


image

DevOps - Québec

Mercredi 26 février


image

Usine 4.0 – Québec

Mercredi 18 mars


image

Expérience citoyen

Mercredi 01 avril


image

Objectif Nord

Mardi 07 avril


image

Femmes Leaders

Mercredi 22 avril


image

CONNEXION

Jeudi 07 mai


image

Gestion agile

Mercredi 27 mai

À la une

Les régimes de retraite et les véhicules immobilisés sont-ils flexibles?

21/02/2020 | Dany Provost

BLOGUE INVITÉ. Peu importe le type de régime de retraite, les sommes qu’on accumule à l’intérieur sont «immobilisées».

Les blocages «doivent être levés maintenant», dit Trudeau

21/02/2020 | AFP

« La situation actuelle est inacceptable et intenable », a déclaré M. Trudeau lors d’une conférence de presse.

Retarder la gratification immédiate en Bourse

BLOGUE INVITÉ. En ces temps de gratification instantanée, l'art de retarder la gratification se perd tranquillement.