À la conquête du marché des champignons


Édition du 01 Novembre 2014

Depuis une vingtaine d'années, les produits du terroir québécois sont de plus en plus populaires, et les champignons forestiers ne font pas exception. D'ici 2020, les retombées économiques de la cueillette des champignons forestiers atteindront 100 M$ au Québec, ...

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