« Nous voulons que 100 % de notre chocolat soit durable en 2025 » - Antoine Bernard de Saint-Affrique, PDG, Barry Callebaut


Édition du 25 Août 2018

Antoine Bernard de Saint-Affrique dirige le fabricant suisse de chocolat Barry Callebaut qui emploie plus de 11 000 personnes dans 30 pays. L'usine de Saint-Hyacinthe est la plus importante en Amérique, sur le plan du volume, avec une production de 500 tonnes par jour. Diane Bérard - Qui ...

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