Des olives vendues au Québec font l'objet d'un rappel en raison d'une bactérie

Publié le 06/10/2021 à 10:37

Des olives vendues au Québec font l'objet d'un rappel en raison d'une bactérie

Publié le 06/10/2021 à 10:37

Par La Presse Canadienne

Les olives tranchées vertes et noires de Distribution Alimentaire Tony ont été vendues au Québec en bouteilles de 2,84 litres, avec une date de péremption du 3 juillet 2023. (Photo: 123RF)

Ottawa — L’Agence canadienne d’inspection des aliments a annoncé un rappel pour des olives tranchées de marque Olivera, car elles pourraient permettre la croissance d’une bactérie pouvant causer le botulisme.

Les olives tranchées vertes et noires de Distribution Alimentaire Tony ont été vendues au Québec en bouteilles de 2,84 litres, avec une date de péremption du 3 juillet 2023.

On dit aux clients de jeter les olives ou de les rapporter au magasin où elles ont été achetées.

L’agence précise qu’il n’y a eu aucune maladie associée au produit, mais qu’il pourrait y avoir plus de rappels.

Les aliments contaminés par la toxine de Clostridium botulinum peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur avariés, mais ils peuvent quand même rendre une personne malade.

Les symptômes peuvent inclure une paralysie faciale, des difficultés à avaler, une vision floue ou double, des troubles de l’élocution et, dans les cas graves, la maladie peut provoquer la mort.

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