McDonald’s utilisera aussi du boeuf importé dans ses burgers

Publié le 29/04/2020 à 08:44

McDonald’s utilisera aussi du boeuf importé dans ses burgers

Publié le 29/04/2020 à 08:44

Par La Presse Canadienne

(Photo: 123RF)

McDonald’s Canada a annoncé mardi qu’elle commencerait à utiliser du bœuf importé dans ses hamburgers, puisque la chaîne d’approvisionnement du bœuf canadien peine à répondre à la demande en cette période de pandémie.

La chaîne de restaurants, qui se faisait une fierté d’utiliser uniquement du bœuf canadien, a indiqué dans un communiqué que son changement de politique était attribuable à la capacité de transformation limitée chez des fournisseurs canadiens, comme l’usine de Cargill près de High River, en Alberta.

Cargill a temporairement interrompu certaines de ses activités après qu’un de ses travailleurs soit mort de la COVID-19 et que des centaines d’autres eurent reçu des résultats de test positifs pour la même maladie.

McDonald’s a précisé dans son communiqué qu’elle commencerait immédiatement à s’approvisionner en bœuf auprès de ses fournisseurs et d’installations préapprouvées à l’extérieur du Canada.

Cependant, la société continuera à acheter autant de bœuf canadien que possible et la viande importée ne sera utilisée que pour compléter la quantité nécessaire pour répondre à la demande.

La société a ajouté qu’elle cesserait temporairement d’offrir les hamburgers Angus de ses menus au Canada, mais que les restaurants pourraient les vendre jusqu’à épuisement des stocks.

 


image

Expérience citoyen

Mercredi 26 août


image

Gestion de l'innovation 2020

Mercredi 09 septembre


image

Expérience client

Mercredi 16 septembre


image

Gestion agile

Mercredi 07 octobre

À la une

COVID-19: Second Cup ferme davantage de cafés

Il y a 49 minutes | La Presse Canadienne

Second Cup tente de s’ajuster au coup porté par la pandémie de COVID−19.

Domtar lance une révision stratégique de ses activités

Il y a 42 minutes | La Presse Canadienne

Domtar a entamé un processus de révision stratégique pour ses activités de soins personnels.

Le pétrole recule, inquiétudes sur la demande

15:37 | AFP

Les cours du pétrole ont terminé en baisse vendredi, lestés par un nouvel accès de tensions entre Washington et Pékin.