Ça risque de chauffer encore dans la restauration


Édition du 15 Septembre 2018

En dépit d'une période d'embellie ces dernières années, l'industrie de la restauration fait face à de nombreux chambardements qui forcent ses artisans à demeurer sur le qui-vive.
Le vieillissement de la population, les changements technologiques et l'apparition ...

Pour poursuivre votre lecture, vous devez être abonné(e)

Vous n’êtes pas abonné(e) Les Affaires

S'abonner maintenant


Sur le même sujet

Sylvain Toutant devient l'homme de confiance de Claridge dans le café

12/02/2019 | Martin Jolicoeur

Claridge, propriété de la famille Bronfman, espère tripler les ventes de 49th Parallel Coffee Roaster d'ici cinq ans.

MTY: deux autres achats mineurs dans son assiette

MTY s'offre une quatrième chaîne de hamburgers gastronomiques, mais les analystes attendent de plus gros achats.

À la une

À surveiller : Aritzia, Héroux-Devtek et Boyd Group

Il y a 49 minutes | Stéphane Rolland

Que faire avec les titres d’Aritzia, Héroux-Devtek et Boyd Group? Voici quelques recommandations d’analyste.

10 choses à savoir vendredi

Cet échangeur d'air sauvera les fermes. Au tour d'Amazon et Apple d'être la cible de l'UE, McDo embauche sur Snapchat!

Bourse: ce qui bouge sur les marchés avant l'ouverture vendredi

06:56 | LesAffaires.com et AFP

Brexit: «l'Union Européenne a mis de l'eau dans son vin».