Utilisée dans la fabrication de certains plastiques, la mélamine est riche en azote. Or, les analyses habituelles pour jauger la teneur des aliments en protéines incluent l'azote dans leurs mesures.
Le ministère chinois de la Santé a annoncé aujourd'hui que deux nourrissons étaient morts après avoir bu du lait issu de la poudre contaminée et que 1253 autres étaient tombés malades.
La société qui fabrique ce lait en poudre, le groupe Sanlu, est le plus gros fabricant de lait en poudre en Chine. Elle est détenue
à 43 pour cent par une coopérative néo-zélandaise, Fonterra.
L'Administration générale de la supervision de la qualité assure que des inspecteurs allaient contrôler les 175 usines de lait pour bébé que compte le pays et que les résultats seraient publiés sans tarder.