Percée au Chili pour Agri-Traçabilité Québec

Publié le 06/05/2011 à 15:24

Percée au Chili pour Agri-Traçabilité Québec

Publié le 06/05/2011 à 15:24

Par Aude Marie Marcoux

Agri-Traçabilité International (ATI) a conclu une entente avec le gouvernement du Chili afin de procéder à un diagnostic du système de traçabilité chilien dans les filières bovine et ovine.


La signature officielle de cet accord au siège du gouvernement chilien à Santiago constitue une première incursion pour l'organisme québécois à l'étranger.


ATI est une filiale de l’organisme autonome sans but lucratif Agri-Traçabilité Québec (ATQ) qui a été créé en 2006 afin d'offrir l'expertise et les solutions technologiques que développe ATQ.


«Grâce à la vision dont a fait preuve le gouvernement du Québec, en instaurant des réglementations par production animale, la concertation et la mobilisation de tous les acteurs de notre industrie, nous avons réussi à nous positionner comme un chef de file mondial en matière de traçabilité animale», a déclaré Daniel Marcheterre, directeur général d'ATQ.


Au cours des dernières années, l'industrie mondiale de la production animale a été secouée par des crises. Les enjeux sont de taille pour les pays exportateurs de produits alimentaires.


Dans le cadre de sa participation à une mission commerciale au Chili, du 23 avril au 4 mai 2011, l’organisme a pu constater qu’il existe des similitudes entre l'industrie agroalimentaire chilienne et celle du Québec, notamment par la réglementation qui y est établie selon des productions animales.


L’industrie agroalimentaire du Chili fait face à de nombreux défis en matière d'innocuité et de salubrité alimentaire, le plus important étant l'obligation de se conformer aux normes de traçabilité exigées par certains pays en ce qui a trait aux produits d'importation. Le système de traçabilité chilien actuel ne répond pas entièrement aux critères, ce qui explique la mise à profit de l'expertise d'ATQ.


 


 


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