Hilton Québec recrute la cheffe Marie-Chantal Lepage


Édition du 21 Septembre 2022

Hilton Québec recrute la cheffe Marie-Chantal Lepage


Édition du 21 Septembre 2022

Par Claudine Hébert

En plus de diriger la salle à manger, elle veille désormais sur la brigade des banquets. (Photo: courtoisie)

RÉUNIONS ET CONGRÈSDans la foulée de la transformation de l’hôtel Hilton Québec, qui a coûté au bas mot 70 millions de dollars (M$), l’établissement de 569 chambres propose une toute nouvelle aire de restauration, nommée Cabu boire et manger. En avril dernier, InnVest Hotels, qui détient la propriété, y a recruté la cheffe Marie-Chantal Lepage.

En plus de diriger la salle à manger, elle veille désormais sur la brigade des banquets — qui sert plus de 100 000 couverts par année, signale l’équipe des ventes et du marketing de l’hôtel.

Comptant plus de 35 années d’expérience aux commandes de réputés restaurants de la capitale nationale (Le Bonne Entente et MNBAQ Gastronomie signé MC Lepage), Marie-Chantal Lepage a réussi l’exploit d’avoir dirigé un des plus grands banquets jamais réalisés au pays à ce jour.

Lors du passage de l’ancien président du Comité international olympique, Jacques Rogge, au printemps 2012, c’est elle qui était aux commandes du repas de plus de 4100 convives qui a été servi au Centre de foires de Québec.

 

Sur le même sujet

Bourse: les gagnants et les perdants du 28 mars

Mis à jour le 28/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne

Voici les titres d'entreprises qui ont le plus marqué l'indice S&P/TSX aujourd'hui.

Bourse: les gagnants et les perdants du 27 mars

Mis à jour le 27/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne

Voici les titres d'entreprises qui ont le plus marqué l'indice S&P/TSX aujourd'hui.

OPINION Bourse: les gagnants et les perdants du 26 mars
Mis à jour le 26/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne
Bourse: les gagnants et les perdants du 25 mars
Mis à jour le 25/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne
Bourse: les gagnants et les perdants du 22 mars
Mis à jour le 22/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne

À la une

Bourse: nouveaux records pour le Dow Jones et le S&P 500 à Wall Street

Mis à jour le 28/03/2024 | lesaffaires.com, AFP et Presse canadienne

REVUE DES MARCHÉS. La Bourse de Toronto est en hausse et les marchés américains sont mitigés.

À surveiller: Microsoft, Apple et Dollarama

28/03/2024 | lesaffaires.com

Que faire avec les titres de Microsoft, Apple et Dollarama? Voici quelques recommandations d’analystes.

Bourse: les gagnants et les perdants du 28 mars

Mis à jour le 28/03/2024 | LesAffaires.com et La Presse Canadienne

Voici les titres d'entreprises qui ont le plus marqué l'indice S&P/TSX aujourd'hui.