Un ingénieur alimentaire, qu'est-ce que ça mange en hiver?


Édition du 11 Mars 2020

MOIS DU GÉNIE. À chacun ses déformations professionnelles. Celles de Marilyne Boulanger concernent les macédoines de légumes, mélanges de haricots et autres petits pois en conserve qui parsèment les étagères des épiceries. « C'est ...

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