Stéphane Ricoul et ses coups de coeur montréalais

Publié le 02/06/2014 à 09:00

Stéphane Ricoul et ses coups de coeur montréalais

Publié le 02/06/2014 à 09:00

Par Claudine Hébert

Si le Parisien Stéphane Ricoul vit et travaille aujourd’hui au cœur de la métropole du Québec, c’est un peu, beaucoup, passionnément à cause du Festival international de Jazz de Montréal. Une découverte qui permet au président fondateur de l’événement eCOMMTL de savourer intensément d’autres expériences 100% montréalaises.

Que suggérez-vous pour le petit-déjeuner d’affaires?

Mon choix est très limité en raison de mon allergie au gluten. Mais j’aime bien l’Express, sur Saint-Denis. On y prépare de bonnes omelettes, de délicieuses salades de fruits et ce resto se trouve à proximité de l’école que fréquente mes enfants. Un facteur très pratique pour les rendez-vous matinaux.

3927 Rue Saint-Denis - restaurantlexpress.ca

Pour un lancement de produit, un événement d’affaires, où allez-vous?

Alors là, je suggère un endroit très peu connu, soit l’Espace 8 (8, rue Queen) que l’agence Sid Lee vient tout juste de rénover ce printemps. Il s’agit d’une cave voûtée, dans le Vieux-Montréal, composée de multiples salles avec thématiques différentes. Il s’agit en fait, d’une partie des bureaux de l’agence destinée à stimuler la créativité de leurs employées. En autant que vous obteniez la permission de Sid Lee pour réserver les lieux, voilà un endroit parfait pour tenir des sessions de brainstorming, des lancements de produits, des conférences de presse ou des levées de fonds.

8, rue Queen - sidlee.com

Pour décrocher, pour fuir le stress, que faites-vous?

Direction Canal Lachine où je peux courir sur la piste cyclable. Je relaxe, je fais le vide, et en plus je me garde en forme. C’est la plénitude. J’aime particulièrement le segment à la hauteur du Marché Atwater. Les Montréalais sont extrêmement chanceux de bénéficier d’un tel endroit. C’est carrément la campagne au cœur d’un milieu urbain.

Lieu historique national du Canal-de-Lachine - pc.gc.ca

Pour faire le pleins d’idées, où allez-vous?

Je dis souvent à mes collègues que c’est en me brossant les dents que viennent mes meilleures idées. Mais soyons sérieux, un des lieux que je trouve très inspirant demeure la terrasse Les Éclusiers par Apollo dans le Vieux-Montréal. La musique lounge aide à me concentrer. Ajoutez la vue sur les écluses, c’est très stimulant comme ambiance.

400, rue de la commune Ouest - apolloglobe.com

Pour un dîner d’affaires qui doit marquer un grand coup, où réservez-vous?

Le Toqué ! est un incontournable pour la clientèle d’affaires. Cette table Relais & Châteaux jouit d’une solide réputation internationale qui en fait l’endroit tout désigné pour célébrer l’obtention d’un gros contrat. Remarquez, je ne suis pas un grand fan de la déco de ce resto. Mais pour ce qu’il y a dans l’assiette, bingo! Mes papilles et celles de mes invités sont en fête!

900 Place Jean-Paul-Riopelle - restaurant-toque.com

Quel hôtel recommandez-vous pour vos invités, vos fournisseurs, vos clients d’affaires de passage à Montréal?

Lors de la tenue d’eCOMMTL, l’événement que je préside, les conférenciers invités séjournent au Westin. En plus d’être voisin du Palais des Congrès, cet hôtel d’affaires est collé sur le Vieux-Montréal. Ce qu’apprécient énormément nos invités.

270 Rue Saint Antoine Ouest - westinmontreal.com

Quel est votre salle de spectacle favorite?

J’aime bien le Gesù, une salle très intimiste où l’on a carrément l’impression d’être sur scène avec l’artiste. J’ai également un faible pour l’Astral, de la Maison Rio Tinto Alcan, où sont présentés plusieurs spectacles du Festival de Jazz.

1202 Rue de Bleury - legesu.com

305 Ste Catherine Ouest - sallelastral.com

Adresses pour le vidéo :

Festival international de jazz de Montréal - montrealjazzfest.com

Flyjin, 417 rue St-Pierre - flyjin.ca

Musée Grévin, 705 Rue Sainte-Catherine Ouest - grevin-montreal.com

Restaurant Helena, 438 McGill - restauranthelena.com


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