Chroniqueur pour le magazine Commerce, Jordan Le Bel est professeur agrégé de marketing à l’École de gestion John-Molson de l’Université Concordia. Il y étudie le rôle du plaisir dans la prise de décisions du consommateur, surtout en matière de choix alimentaires. Ses travaux sur les aliments-réconfort ont fait l’objet de nombreux reportages aux États-Unis et au Canada. Jordan aide également les entreprises à formuler des stratégies gagnantes en matière d'innovation de produits et de communication.
Il est membre du comité organisateur du Défi Santé McGill, et membre du conseil de Youth Employment Services. Il a enseigné à l’Institut de gestion hôtelière à Stavanger, en Norvège, et à la prestigieuse School of Hotel Administration de l’Université Cornell, aux États-Unis.
Profil LinkedIn : http://www.linkedin.com/in/doctorchocolate
