Des Gens d'influence : Normand Laprise

Publié le 06/08/2009 à 07:00, mis à jour le 19/11/2013 à 09:51

Dans une courte entrevue, le chef et propriétaire du restaurant montréalais Cocagne parle de son métier et de sa façon de voir la vie. S'il prône une approche directe et honnête, ils ne comprend rien aux gens qui ''chialent'' sans dire ce qu'ils veulent vraiment. Pour lui, tout se construit grâce a des réseaux et rien ne se fait sans un travail d'équipe soutenu: c'est pourquoi il parle de la grande famille de chefs qui travaillent pour lui, mais aussi avec lui. C'est cette ouverture qui lui permet d'offrir a ses clients la meilleure expérience possible.


 

Thème associé: Des gens d'influence

lesaffaires.com

À la une

FedEx supprime 214 emplois au Canada

Après 32 ans de présence au pays, le géant de la livraison ferme ses 24 boutiques, son usine et son siège social.

McDonald's lance une ligne de vĂŞtements... gratuits

21/07/2017 | François Remy

BLOGUE. Pour étoffer son nouveau service de livraison, le géant s'essaie à la couture. Du marketing monté en épingle?

Quand la reprise immobilière s'étend à tout le Québec

21/07/2017 | Joanie Fontaine

BLOGUE. Les ventes ont augmenté dans 70 des 95 divisions de recensement du Québec au cours des 12 derniers mois.