Faire découvrir le terroir québécois en France

Offert par Les Affaires


Édition du 05 Avril 2014

Faire découvrir le terroir québécois en France

Offert par Les Affaires


Édition du 05 Avril 2014

Par Matthieu Charest

Quelques chiffres

Population : 65 951 000
Monnaie : Euro ; 1 $ CA = 0,657 €
Croissance du PIB : Nulle (2012)
PIB par habitant : 39 772 $ US (2012)
Sources : CIA, Banque mondiale

L'avis de l'expert: Phil Taylor, porte-parole d'Exportation et développement Canada (EDC)

«Les échanges commerciaux dans le secteur agroalimentaire entre le Québec et la France s'élèvent à 56 M$ en 2012. Ils se limitent principalement aux aliments transformés, comme l'huile végétale, la viande et le sirop d'érable. Puisque ce secteur est fortement réglementé, il peut se révéler difficile de trouver une niche dans laquelle les coûts demeurent acceptables par rapport aux marges bénéficiaires.

«Puisque les liens commerciaux sont très bien établis entre le Québec et la France, il existe un bon nombre d'associations d'affaires, comme les chambres de commerce, qui peuvent être utiles afin d'intégrer le marché français. C'est un net avantage pour les entreprises québécoises.

«De plus, le prix de vente en France est plus élevé qu'il ne l'est en Amérique du Nord, et les préférences des consommateurs diffèrent. Dans certains cas, il faut donc adapter ses produits au marché français (design, couleur, emballage...).

«Un partenaire local peut être envisagé : par exemple, en transférant la responsabilité de compiler l'information nécessaire au concept des produits, quitte à céder une partie de la valeur ajoutée.»

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