La croissance du yogourt... aux dépens de la crème glacée


Édition du 14 Octobre 2017

Si elle n’atteint toujours pas les niveaux que l’on observe en Europe, la consommation du yogourt connaît tout de même une croissance fulgurante au Canada depuis quarante ans.
Pendant ces années, elle a en effet plus que quintuplé, une situation dont profite Ultima. ...

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