Le Laurier BBQ ferme ses portes

Publié le 16/04/2013 à 11:51, mis à jour le 16/04/2013 à 12:26

Le Laurier BBQ ferme ses portes

Publié le 16/04/2013 à 11:51, mis à jour le 16/04/2013 à 12:26

Par Stéphane Rolland

PRIMEUR. Le Laurier BBQ a fermé ses portes lundi, a appris LesAffaires.com. La famille Nakis, qui a racheté l’établissement après l’association désastreuse avec le chef britannique Gordon Ramsay, a décidé de fermer boutique.


« Le Laurier BBQ est fermé », a confirmé Nick Nakis, membre de la famille de restaurateur et actionnaire du Laurier 1936. « Nous réévaluons la situation, mais nous ne ferons pas d’autres commentaires pour l’instant.  


Bien connue dans le domaine de la restauration, la famille Nakis a acquis le mythique restaurant du quartier Outremont l’été dernier après le partenariat mouvementé des anciens propriétaires avec Gordon Ramsay. La famille Nakis est actionnaire du Schwartz, un autre restaurant incontournable du paysage culinaire montréalais.


Fondée par la famille Laporte en 1936, la Rôtisserie Laurier a vendu l’établissement à un groupe d’investisseurs en 2010. Peu de temps après la vente, les investisseurs ont élaboré un concept avec le chef vedette Gordon Ramsay. Pour les profanes du vedettariat culinaire, le chef britannique est le personnage principal de l’émission Hell's Kitchen.


L’établissement a fermé ses portes en avril 2011 pour rouvrir l’été suivant sous l’identité Laurier Gordon Ramsay. Le partenariat n’aura duré que six mois et s’est terminé en février 2012. Les propriétaires du Laurier déploraient l’absence de visite de M. Ramsay. L’établissement a rechangé son nom pour Laurier 1936, en référence à la date de fondation.


Un mois plus tard, le bouillant chef a poursuivi un des anciens propriétaires Dany Lavy pour diffamation. M. Lavy possède toujours le bâtiment, mais n’est plus actionnaire du restaurant, vendu à la famille Nakis.


PLUS:Visite du restaurant Laurier Gordon Ramsay


PLUS:Restauration: difficile de léguer son tablier


image

Forum TI DevOps

Mercredi 12 septembre


image

Usine 4.0

Mardi 18 septembre


image

Gestion de l'innovation

Mercredi 19 septembre


image

Objectif Nord

Mardi 25 septembre


image

Gestion du changement

Mercredi 03 octobre


image

Marché du cannabis

Mercredi 10 octobre


image

Expérience client

Mercredi 14 novembre


image

Communication interne

Mardi 27 novembre


image

Gestion de la formation

Mercredi 05 décembre

Sur le même sujet

Saputo se déleste d'une importante usine en Australie

18/07/2018 | Julien Arsenault, PC

En la cédant à l'un de ses principaux rivaux dans ce marché, Bega Cheese, pour 244 millions de dollars canadiens.

S’endetter à cause du prix du papier de toilette?

12/06/2018 | Daniel Germain

BLOGUE. Il n’y a pas de petites économies, mais ce n’est pas avec elles qui sauvent des finances qui dérapent.

À la une

N'essayez pas de miner le fact-checking, Facebook vous a à l'oeil

Il y a 29 minutes | AFP

Les usagers qui signalent des informations qui paraissent fausses se voient attribuer une note de fiabilité de 0 à 1.

Devenir propriétaire d'une maison avec un budget de 250 000$

BLOGUE. Facile en région, mais mission impossible à Montréal. Voyez la proportion des propriétés qui sont accessibles.

Les 500 plus grosses entreprises des É-U à un nouveau sommet

14:08 | AFP

En cas de clôture au-dessus de son niveau de janvier, il s’agirait de la 15e fermeture à un record cette année.