Ikea retire de nouveaux produits des rayons après des résultats positifs à la viande de cheval

Publié le 27/02/2013 à 10:17

Ikea retire de nouveaux produits des rayons après des résultats positifs à la viande de cheval

Publié le 27/02/2013 à 10:17

Par AFP

Le géant de l'ameublement, qui vend également des spécialités culinaires suédoises et a arrêté lundi la vente de boulettes de viande, a annoncé mercredi retirer de nouveaux produits de ses rayons, après avoir reçu des premiers résultats positifs à la viande de cheval.


Le retrait concerne les hot-dogs en France, en Espagne, en Grande-Bretagne, en Irlande et au Portugal et deux plats typiques en Suède: les wallenbergare (un steak haché amélioré) et le kaalpudding (un gratin de choux à la viande hachées), a précisé le groupe dans un communiqué.


« Nous avons reçu les résultats de plusieurs centaines de tests (...) une poignée d'entre eux indique la présence de viande de cheval dans les boulettes », a indiqué à l'AFP une porte-parole du groupe, Ylva Magnusson, sans préciser la quantité d'ADN équin retrouvée.


Le retrait des hot-dogs est « une mesure de précaution », a-t-elle ajouté. « Nous n'avons pas trouvé de traces de cheval dans les saucisses utilisées (à base de porc et de boeuf) mais nous allons approfondir nos tests sur ce produit », a expliqué la porte-parole. Ces saucisses sont, comme les autres produits concernés, produites par un fournisseur suédois d'Ikea, Dafgaard.


Sur le même sujet

Les aliments de spécialité: une vaste foire gourmande

Édition du 15 Novembre 2014 | Matthieu Charest

Quatre secteurs de l'industrie agroalimentaire sont promis à un bel avenir, selon le Value Chain Management Center ...

« Danette bat des records aux tests de goût au Québec » - Nick Krzyzaniak, président de Danone Canada

Édition du 01 Novembre 2014 | Sophie Lachapelle

Président de Danone Canada depuis deux ans et demi, Nick Krzyzaniak avait à peine posé le pied au ...

Réagissez à cet article
 commentaires

À la une

Poutine joue à la roulette russe

20/12/2014 | François Normand

ANALYSE. La politique étrangère de Vladimir Poutine risque de plonger la Russie dans une longue crise économique.

Hausse des tarifs des CPE: pas de solutions fiscales miracles, mais ...

20/12/2014 | Stéphane Rolland

Voici quelques solutions fiscales pour atténuer l’impact de la hausse des frais de garde décrétée par Québec.

Combien ça coûte un bar chez soi?

Édition de Novembre 2014 | Steeve Proulx

S'équiper pour veiller tard, ça revient à combien ?