L'accident s'est produit alors que la victime remplissait la cuve du chocolat, qui est fondu et battu avant d'être envoyé ailleurs pour la transformation en friandise.
Selon le porte-parole du procureur, Jason Laughlin, un autre ouvrier a tenté d'éteindre la machine et deux de ses collègues ont essayé d'extirper Vincent Smith de la cuve de 2,50m de profondeur, mais le jeune homme a été fatalement blessé par l'agitateur servant à mélanger le chocolat.