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Listeriose : autre retrait de produits

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Un distributeur de Calgary préparant des sandwiches prêts-à-manger a procédé au rappel de plusieurs dizaines de ses produits en Alberta et en Saskatchewan, affirmant que la viande de certains d'entre eux pourrait être contaminée par la bactérie Listeria.

Dans un communiqué publié ce matin, l'Agence canadienne d'inspection des alimetns (ACIA) a annoncé ce rappel touchant les sandwiches de marque Safeway et TakeAwayCafe.

L'ACIA a indiqué que ces sandwiches pourraient contenir des produits de charcuterie visés par le rappel des produits alimentaires de Maple Leaf.

En fin de semaine, Maple Leaf a élargi son rappel de produits fabriqués à son usine du chemin Bartor, à Toronto après que l'enquête de l'Agence canadienne d'inspection des aliments et de l'Agence de la santé publique du Canada eut conclu que la souche de la bactérie Listeria, qui est liée aux maladies et décès de quelques consommateurs, correspond à la souche de Listeria identifiée dans certains produits alimentaires de Maple Leaf, dans deux cas.

Maple Leaf avait annoncé un premier rappel le 17 août pour ses produits de rosbif Sure Slice et de boeuf salé Sure Slice. Ce rappel avait été élargi à plusieurs autres produits le 20 août, alors que le lien n'avait pas encore été établi entre les cas de listériose et les aliments produits à l'usine du chemin Bartor.

Quatre personne sont décédées et 17 autres sont tombées malades dans tout le pays.

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