Vendredi 03 juillet 2009
go

Recherche avancée
Accueil

Accueil >> Industries  >> Agroalimentaire  >> Détail d'article

Les prix du lait augmenteront en septembre

Pour en savoir plus

Autres textes :
Articles de l'industrie


Si les industriels laitiers obtiennent gain de cause, le prix d'un sac de 4 litres de lait grimpera de 14 cents dès septembre. Photo: LesAffaires.com

La Régie des marchés agricoles et alimentaires a pris en délibéré la requête des industriels laitiers et de la coopérative Agropur pour une augmentation d'environ 3 % du prix de détail du lait de consommation. Si elle est agréée, le prix minimum d'un sac de quatre litres de lait passera de 5,31 à 5,45 dollars.

Rappelons que le mois dernier, la Commission canadienne du lait a autorisé un relèvement de 2 % du prix du lait de transformation, qui sert à la fabrication de la crème glacée, du fromage, du yogourt, du beurre et de la poudre de lait écrémé. Les producteurs laitiers avaient demandé une augmentation de 3,5 cents le litre en invoquant l'explosion de leurs coûts d'intrants et de carburant.

Devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires, les industriels laitiers ont plaidé les mêmes motifs.

Dans les deux cas, les nouveaux prix prendront effet le 1er septembre. Il s'agit d'un événement exceptionnel puisque les deux régulateurs de l'économie laitière déterminent habituellement les prix du lait de transformation et du lait de consommation une fois l'an, en janvier.

Publicité
Publicité

les affaires.tv

Publicité
Publicité

Liens commerciaux

Publicité